雪梨獅子頭
菜式簡介
雪梨潤喉去燥,使人清爽舒適。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎症治愈,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。雪梨還可以滋陰潤肺,使呼吸道暢通舒適。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 雪梨一個
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 雞粉適量
- 鹽適量
- 蔥白適量
- 姜適量
- 料酒適量
- 白菜葉適量
- 菠菜葉適量
- 澱粉適量
雪梨獅子頭的做法步驟
雪梨獅子頭做法技巧/竅門/補充說明:
不要蓋鍋蓋炖煮,蓋上白菜葉遁出的湯汁非常非常的鮮美。雪梨本身是潤肺的,在這個霧霾多發的冬季,又多了一個新吃法。
相關食材:梨