雪梨三文魚沙拉
菜式簡介
三文魚生食，除了做刺身，還可以做沙拉。新鮮的三文魚，配上生菜和雪梨，又用到了中式調料藤椒油和果醋，複合的味道也是棒棒的。
材料：三文魚 雪梨 西紅柿 生菜 橙子 檸檬 辣椒
調料：鹽 果醋 藤椒油
做法：
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 三文魚適量
- 梨子適量
- 生菜適量
- 西紅柿適量
- 橙子適量
- 檸檬適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 果醋適量
- 藤椒油適量
雪梨三文魚沙拉的做法步驟
雪梨三文魚沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
1、生食三文魚，宜用魚脊背肉，相對沒有那麼膩。
2、也可以用中式油醋汁拌沙拉。其實藤椒油跟芥茉比起來，有著異曲同工之妙。
3、生食三文魚，腸胃如果不太好，應該避免，以免引起不適。