棗花馍

美食達人@海洋moon

棗花馍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 小紅棗100克

輔助料: 糖30克; 酵母5克; 泡打粉5克

棗花馍的做法步驟

第一步：小紅棗先清洗一下，用溫水泡發待用。

第二步：面粉加入糖，酵母和泡打粉用溫水和成面團，面團不要太軟，否則容易變形。

第三步：把和好的面團放入盆中發酵至兩倍大小，再次揉光，擀成薄片，再切成條。

第四步：用面條纏繞發好的小棗，可以自由組合各種造型。

第五步：組合成各種形狀。

第六步：做好的棗花馍在室溫再次饧發半小時入開水蒸籠蒸8-10分鍾即可。

第七步：蒸好的棗花馍。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：棗

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