解密舌尖2之木瓜雪耳
菜式簡介
舌尖2裏，木瓜是營養十分豐富的一個食材，炖湯尤其不錯。銀耳中富含蛋白質與維生素，謂之平民燕窩，和能排毒潤膚的木瓜一起炖成軟稠香甜的木瓜銀耳羹，補脾開胃、滋補養顔，女性朋友不妨常食。這次用蘇泊爾精陶煲，湯質很好哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 木瓜半個
- 輔助料
- 銀耳適量
- 冰糖適量
解密舌尖2之木瓜雪耳的做法步驟
第一步：銀耳泡發去蒂
第二步：木瓜削皮去子切成小塊
第三步：深湯煲內將銀耳放入
第四步：按銀耳的量添加足夠的水
第五步：燒開後蓋上蓋子小火慢炖
第六步：銀耳湯汁黏稠後放入冰糖
第七步：在放入木瓜
第八步：開蓋小火煮5分鍾之後即可食用，銀耳已炖至軟稠
解密舌尖2之木瓜雪耳做法技巧/竅門/補充說明：
1·買木瓜時盡量選青皮的木瓜，青木瓜有豐胸的功效哦，養顔又豐胸~
2·煲湯最好用陶瓷煲煲湯，能夠保持食物原汁原味，使湯汁更美味。營養美味煲出來！
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