酸爽開胃---酸黃瓜沙拉
美食達人@kiss戰女
菜式簡介
大熱天一盤清爽的沙拉最是誘人，酸黃瓜爽脆而可口，和豐富的食材拌在一起，既營養又開胃。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 酸黃瓜100克
- 輔助料
- 土豆80克
- 小洋蔥20克
- 胡蘿蔔50克
- 水煮蛋1枚
- 調味料
- 芥末籽醬10克
酸爽開胃---酸黃瓜沙拉的做法步驟
第一步：土豆、胡蘿蔔去皮切成小塊，煮熟後撈出。第二步：酸黃瓜切成小塊，小洋蔥切成細絲；水煮蛋蛋白和蛋黃分別剁碎待用。第三步：將土豆、酸黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥絲放入容器中，調入芥末籽醬拌勻。第四步：撒入蛋白碎、蛋黃碎即可。
