芽菜豬肉包

菜式簡介
　　芽菜是四川特産，四川四大腌菜之一。芽菜看起來很不起眼，但口感很好，又脆又香，非常下飯。胖子把芽菜和豬裏脊肉做餡兒包成小籠包子，吃的時候在就上一碗稀飯，絕對的美味。