薏米綠豆粥

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薏米綠豆粥封面圖

菜式簡介
　　薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利解暑的功效，加上同樣清熱解暑的綠豆，強強聯手，是一道非常適合夏季的粥。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 小米適量

輔助料: 薏米適量; 綠豆適量

薏米綠豆粥的做法步驟

第一步：原料。

第二步：把所有食材洗淨，焖燒鍋的內鍋裏加適量水，放入小米。

第三步：放入綠豆。

第四步：放入薏米。

第五步：煮沸。

第六步：放入外鍋中蓋好蓋子焖3到4個小時。

第七步：綠豆開花，薏米軟爛即可。

第八步：解暑粥。

薏米綠豆粥做法技巧/竅門/補充說明：

如果您沒有焖燒鍋，用其他鍋大火煮開後小火熬也行。

菜譜標簽：粥

相關食材：薏米綠豆

答配菜譜：薏米與綠豆的做法

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