炝炒圓白菜
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 圓白菜適量
- 輔助料
- 花椒適量
- 幹辣椒適量
- 花生油適量
- 醋適量
- 糖適量
- 蒜2—3瓣
- 鹽適量
炝炒圓白菜的做法步驟
第一步：將圓白菜撕成大片，洗淨瀝幹。
第二步：幹辣椒剪成段（去籽如果怕辣的話可不剪成段），蒜頭切成片備用。
第三步：鍋燒熱下油，多放些油·油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒、蒜片爆香。
第四步：下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋。
第五步：擺盤，可以開吃了。
第一步：將圓白菜撕成大片，洗淨瀝幹。
第二步：幹辣椒剪成段（去籽如果怕辣的話可不剪成段），蒜頭切成片備用。
第三步：鍋燒熱下油，多放些油·油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒、蒜片爆香。
第四步：下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋。
第五步：擺盤，可以開吃了。