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花生蜜棗山藥粥

美食達人@康康1818
花生蜜棗山藥粥封面圖

菜式簡介
  這是一碗營養非常全面好喝的粥,裏面的山藥、花生米、阿膠棗等都是富含多種營養素的食材,做法雖然簡單,但是味道香甜口感綿軟,非常好喝。冬天多食山藥對身體大有補益。中醫認爲黑色入腎,黑色食物具有補腎的功效,而白色的山藥除了健脾補肺,更可補腎。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
糯米130克
山藥200克
花生米50克
輔助料
冰糖適量
阿膠棗適量

花生蜜棗山藥粥的做法步驟

  • 第一步:主原料圖:鐵棍山藥特別粉面好吃
  • 第二步:糯米、花生米提前浸泡3個小時後放煮鍋裏,然後加適量水
  • 第三步:大火燒開轉小火繼續熬煮
  • 第四步:山藥去皮切滾刀塊
  • 第五步:待糯米和花生米煮到7、8成熟時倒入山藥塊繼續熬煮
  • 第六步:加少許冰糖
  • 第七步:最後倒入阿膠棗
  • 第八步:小火繼續熬煮至黏稠即成
  • 花生蜜棗山藥粥做法技巧/竅門/補充說明:

    糯米和花生米要提前浸泡。

    相關食材:山藥花生蜜棗

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