蜜漬檸檬

美食達人@錦色琉璃

菜式簡介
　　夏天多喝些水自然是好的，只是整天和白開水實在無趣，正好從朋友家帶來一些土蜂蜜，買些檸檬腌漬一下，味道又酸又甜，又可以美白，現在不是很流行檸檬杯嘛，做好的檸檬放些在水杯裏，出門時帶在身上，絕對拉風~(

第一步：准備兩個新鮮檸檬。

第二步：沖洗一下，用鹽搓洗檸檬表面，再沖洗幹淨。

第三步：將檸檬切薄片。

第四步：准備蜂蜜，這次用的是土蜂蜜，色澤比較黃

第五步：准備一個幹淨的瓶子，用開水燙一下，倒一勺蜂蜜在瓶子底部

第六步：放入一片檸檬。

第七步：倒一勺蜂蜜。

第八步：就這樣一層檸檬一層蜂蜜一直放滿瓶子。

第九步：最後再用多一些的蜂蜜蓋滿檸檬即可。

第十步：10·放入冰箱冷藏三天左右，中間輕輕搖幾次讓蜂蜜和檸檬水混合均勻。

第十一步：喝的時候用幹淨筷子夾取兩片，沖80度左右開水，如果感覺不甜可以再加少許蜂蜜調味。

蜜漬檸檬做法技巧/竅門/補充說明：

用鹽搓洗檸檬表面可以洗的更徹底幹淨。

相關食材：檸檬

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