葡萄幹吐司

美食達人@瑤媽愛尚美食88

菜式簡介
　　我們家瑤同學特別愛吃面包，各種各樣的都喜歡，當然最愛撒果料的土司。問她，“都是面做的，爲啥就不愛吃饅頭嘞”。答曰：“面包是面包機做的，饅頭一般是手做的，手能和面包機比嗎？”沒天理了，那要是東菱的面包機做的，那還不更吃的帶勁呀！嘻嘻，別說，我還真有幸得到體驗東菱T12面包機的機會呢。高興的瑤同學蹦蹦跳跳的，見著小朋友就顯擺~~~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉250克

輔助料: 黃油20克; 奶粉7克; 水120ML; 雞蛋一個; 鹽3克

調味料: 糖50克

葡萄幹吐司的做法步驟

第一步：攪拌刀安裝到面包桶底部的轉軸上。放入水120ml，雞蛋一個大，奶粉7g，靠近面包桶一角放鹽3g，另一角放白砂糖50g，然後加入黃油20g。

第二步：加入高筋面粉250g，，，放入面粉時，盡量讓面粉覆蓋整個水面，酵母用手指在面粉上按個小坑，放入小坑內要確保酵母不與水接觸。

第三步：將面包桶順時針旋轉將鎖緊在底部的電機轉軸上，把葡萄幹放入果料盒，在面包機第二次和面中自動投放。

第四步：啓動面板上“菜單”按鈕，選擇標准面包模式，然後確定鍵，按“重量”按鈕，選擇500g，“燒色”按鈕選擇“中”；全部選好後，按“啓動”按鍵，面包機開始工作，LCD顯示的時間開始倒計時。

第五步：面包機開始攪拌和面，經過兩次攪拌兩次發酵，體積會越來越大，這時候面包已經基本成型哈(*^__^*) 嘻嘻製作結束，機器會發出提示音時，500g的全自動葡萄幹面包就這麼簡單的完成了。

葡萄幹吐司做法技巧/竅門/補充說明：

1：不同的面包機每款美食的配方可能不一樣，最好按照東菱面包機的附帶參考配方做哦。
2：最喜歡這款機子的自動撒果料功能，省時省心。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：葡萄葡萄幹吐司

答配菜譜：吐司與葡萄的做法葡萄幹與吐司的做法

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