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葡萄幹蜜豆一次性發酵快手吐司

美食達人@小帥廚娘
葡萄幹蜜豆一次性發酵快手吐司封面圖

菜式簡介
  這款吐司沒有經過二次發酵,味道獨特,不用繁瑣的二次發酵,時間省了不少,兒子著急吃,所以這次就這樣做了結果棒棒滴哦,裏面放了葡萄幹和蜜豆,味道更是不一樣小家夥很喜歡!
  喜歡的試試吧,反正很省時間哦,適合上班族!

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
高粉240克
牛奶120克
輔助料
奶粉26克
酵母3克
白糖40克
2克
黃油20克
葡萄幹適量
蜜豆適量
雞蛋2個

葡萄幹蜜豆一次性發酵快手吐司的做法步驟

  • 第一步:所有食材放入面包機揉出手模後開始操作下一步喽
  • 第二步:分成大小相同的三份,醒面15分鍾後擀薄撒入蜜豆,葡萄幹從一頭卷起來
  • 第三步:然後放入模具發至9分滿,刷入蛋液
  • 第四步:烤箱180℃上下火38分鍾(喜歡顔色淺的25-30)分鍾
  • 第五步:脫模後
  • 葡萄幹蜜豆一次性發酵快手吐司做法技巧/竅門/補充說明:

    這裏的兩個雞蛋,一個放入面包機裏
    另一個是刷面包的哦!

    菜譜標簽:烘焙

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