西紅柿絲瓜蛋花湯

美食達人@花魚兒

西紅柿絲瓜蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜155克; 雞蛋2個; 西紅柿150克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

西紅柿絲瓜蛋花湯的做法步驟

第一步：材料：絲瓜、雞蛋、西紅柿

第二步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第三步：打成蛋液，待用。

第四步：將西紅柿清洗一下。

第五步：放在案板上切成塊，待用。

第六步：將絲瓜去皮清洗一下。

第七步：放在案板上切成滾刀塊。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。

第九步：隨後，合入切好的西紅柿翻炒一下。

第十步：接著，加入一些清水煮開。

第十一步：然後，加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味翻勻。

第十四步：最後，加入蛋液。

第十五步：攪勻，即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜孕婦夏季食譜湯類晚餐學生

相關食材：絲瓜西紅柿

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