紅糖紅棗吐司

美食達人@草莓

菜式簡介
　　紅棗據說對女人很好的，所以就買了一盒，這次做面包也放入了，還加入了適量的紅棗碎，面包出品沒有以前那麼白了，但是味道卻很香的，香香的紅棗和紅糖的味道，還是一個比較大的，我用的面包機桶來烤的，很大一個很松軟哦。

第一步：將水倒入面包機內，再倒入牛奶和雞蛋液，然後加入紅糖。

第二步：把鹽和高筋面粉倒入，把酵母倒入面粉上面。

第三步：用筷子攪拌成雪花狀。

第四步：放入面包機內攪拌20分鍾，然後加入軟化的黃油繼續攪拌20分鍾。

第五步：面團揉好後加入切碎的紅棗幹，攪拌均勻即可停止。

第六步：然後放置一邊發酵至兩倍大。

第七步：發酵好的面團取出排氣後分割成四等分然後滾圓松弛10分鍾。

第八步：取一個面團擀長。

第九步：從上往下卷起。

第十步：依次處理好4個面團，排放在面包桶內。

第十一步：進行第二次發酵，結束後在上層刷蛋液。

第十二步：均勻的撒一層白芝麻。

第十三步：入預熱好的烤箱，170度35分鍾。

紅糖紅棗吐司做法技巧/竅門/補充說明：

我用的面包機桶所以面粉量大一點，如果用450克吐司模具量要調整。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐吐司

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