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紅糖餅

美食達人@筱筱很在乎
紅糖餅封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
面粉適量
紅糖適量

紅糖餅的做法步驟

  • 第一步:面粉裏邊加溫水邊攪拌
  • 第二步:面團揉至三光,可以在盆底再放一點一點面粉,醒發半小時
  • 第三步:紅糖加適量面粉,用擀面杖擀至沒有疙瘩
  • 第四步:面團醒發後,揉成條,切成小塊
  • 第五步:拿擀面杖擀成中間稍鼓的餅
  • 第六步:將混合好的紅糖放到餅上
  • 第七步:包成一個小包子
  • 第八步:將包好的包子翻過來,摁一下
  • 第九步:起鍋,刷少許油
  • 第十步:將餅放到鍋裏,小火加熱
  • 第十一步:待一面變色後,再翻至另一面,直至餅熟
  • 相關食材:紅糖

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