李子果醬
美食達人@玻璃畫
菜式簡介
果醬可以塗面包吃，但我喜歡拌在自製的酸奶裏，味道很不錯的。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度未知
- 主材料
- 鮮李子1000克
- 輔助料
- 白糖適量
- 冰糖適量
李子果醬的做法步驟
第一步：把李子洗幹淨。第二步：去核，切成小塊，我今天做的要用料理機打碎的，所以有點切的大塊了，不用料理機打的話就要再切小塊點了。第三步：放白糖和冰糖。第四步：拌勻放二個小時會出很多水。第五步：用料理機打碎。第六步：開始開火煮。第七步：煮的時候會出現很多泡沫，所以用勺子把它盛出來。第八步：要用勺子不斷的攪拌。煮的時候嘗一下味道如果不夠甜再放點糖。第九步：把瓶子高溫消毒一下。第十步：煮成這樣就差不多了關 火。第十一步：裝瓶，倒著放涼後放入冰箱保存。第十二步：這是做好的果醬。
