家常番茄橄榄披薩

美食達人@juju的巴黎廚房

菜式簡介
　　說起披薩，第一個想起的是必勝客的那厚厚的填滿芝士和各種食材的披薩，但這種披薩卡路裏實在太高，相信很多MM像我一樣不敢常吃。國外最常見的披薩是薄薄的餅上只放幾種食材的非常簡單的披薩，因爲卡路裏相對低並且比較健康，它也是家庭裏最常做的披薩。今天juju分享家常披薩的做法，不僅食材和做法簡單，吃完一點都沒有很heavy的感覺，強烈推薦哦~！！！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉300克; 酵母粉3克; 鹽2克; 橄榄油20克; 牛奶80ML; 水160ML; 番茄2個; 洋蔥2個; 羅勒葉適量（可省）; 意粉醬2至3勺（或番茄泥）; 奶酪適量; 蒜1粒; 黑橄榄10粒左右

輔助料: 橄榄油2勺; 鹽少許; 胡椒少許

家常番茄橄榄披薩的做法步驟

第一步：把酵母粉，面粉，鹽，橄榄油倒入在一起

第二步：加入牛奶和水，揉面揉15分鍾左右

第三步：揉好的面團放進盆裏，蓋上毛巾或保鮮膜，發酵3-4小時左右

第四步：把洋蔥，蒜，番茄，莳蘿葉等等洗淨切小塊

第五步：鍋裏放入2勺橄榄油，先倒入蒜和洋蔥，

第六步：等洋蔥透明，放入番茄和羅勒葉，意粉醬，有必要的話再加適量鹽和胡椒，翻炒5分鍾左右。

第七步：把發酵好的面團擀成薄薄的長方形，上面均勻的鋪好剛做好的番茄醬，在放上切小塊的黑橄榄，最後撒上奶酪碎，在預熱到180度的烤箱中層烤40分鍾左右即完成。奶酪碎我放的是法國孔泰奶酪，大家可以按照自己喜好來添加適合的奶酪碎。

菜譜標簽：烘焙批薩

相關食材：番茄

相關菜譜：: 【番茄配方】粉色裙擺海綿蛋糕——實現你的公主夢的做法[圖解]; 【兔紙私房菜】歡迎蟲紙回家——高壓鍋快速紅酒番茄炖牛腩的做法; 番茄雞肉芝士焗飯【初味日記】的做法[圖解]; 番茄土豆炖牛肉的做法[圖解]; 番茄醬熱狗腸烤面包的做法[圖解]; 番茄炒蝦仁滑蛋的做法[圖解]; 番茄土豆蓋澆飯的做法[圖解]; 【番茄配方】全麥吐司——真正的高纖維的減肥面包的做法[圖解]; 番茄肥牛的做法; 番茄魚片的做法[圖解]; 金針菇雞蛋炒番茄的做法; 番茄雞蛋湯的做法[圖解]; 番茄雞蛋湯的做法; 兩茄相遇------番茄炒茄子的做法[圖解]; 番茄大頭菜的做法; 番茄牛肉湯的做法