葡萄幹多谷面包
菜式簡介
小時候,每到夏天,家裏的玉米便總是不斷的。平時,老媽也總愛在米飯或粥裏加一些玉米、花生、各種豆谷之類。雜糧對人的好處不須我再細細煩說,且吃起來也覺得非常美味。
金像多谷面包預拌粉打開後,就有種淡淡的谷香,小貪心猶嫌不足,又加了葡萄幹來,製成了這次的葡萄幹多谷面包。這樣用料豐富的面包,香濃的味道讓公司的貓咪都禁不住,悄悄抓破了一角袋子,奪去了一小塊。
只是不知是否原配的酵母量有點小,面包成品並不大。原以爲能按750克大小出的,但成品只有一半大,味道倒是很好。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 預拌粉350克
- 水190克
- 葡萄幹50克
- 輔助料
- 即溶幹酵母2·5克
- 牛油18克
葡萄幹多谷面包的做法步驟
葡萄幹多谷面包做法技巧/竅門/補充說明:
視面包機不同,選擇時間,克數等。