五香油茶

美食達人@羊脂仙露

五香油茶封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 面100克; 花生30克; 芝麻10克; 五香粉1勺; 花椒粉1勺; 十三香1勺

輔助料: 鹽3勺

五香油茶的做法步驟

第一步：花生

第二步：黑白芝麻

第三步：花生放料理機打一下

第四步：去掉花生紅外衣

第五步：面放炒鍋小火炒

第六步：炒至面粉有香味，顔色變黃

第七步：把炒好的面粉過濾一下

第八步：花生、芝麻放炒鍋小火翻炒

第九步：加點玉米油

第十步：炒出香味，花生、芝麻變焦黃

第十一步：倒入炒面

第十二步：加五香粉、花椒粉、十三香、鹽一起翻炒均勻

第十三步：炒好了

第十四步：開水沖一碗

第十五步：大圖

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：香油

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