【蜜汁烤雞中翅】----香甜美滿

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【蜜汁烤雞中翅】----香甜美滿封面圖

菜式簡介
　　蜜汁烤翅，以雞翅爲主要原料，蜂蜜、燒烤腌料爲主要調料烤製而成的一道美食，口味香甜。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞中翅適量; 蜂蜜適量; 沙茶醬適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 橄榄油適量; 生粉適量

【蜜汁烤雞中翅】----香甜美滿的做法步驟

第一步：雞中翅洗淨瀝幹水，加入少許生粉（使肉質更滑嫩），1湯匙生抽，半湯匙老抽，1大勺沙茶醬，鹽和橄榄油適量。

第二步：攪拌均勻，腌製2小時，期間要多次攪拌，（也可以蓋上保鮮膜，放冰箱一夜，更入味）。

第三步：烤盤要墊一張錫紙，把雞中翅放在烤架上。烤箱預熱200度，上下火，烤8分鍾。

第四步：然後拿出來，兩面刷上蜂蜜，再進烤箱烤10分鍾。

第五步：再次拿出，再刷1遍蜂蜜，再烤5分鍾即可。

【蜜汁烤雞中翅】----香甜美滿做法技巧/竅門/補充說明：

提示：烤箱的溫度，烤的時間，自己目測吧，每個家裏的烤箱的溫度都不太一樣的。

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞中翅

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