北海道白色戀人

美食達人@包包變

北海道白色戀人封面圖

菜式簡介
　　按juju的巴黎廚房的做法做的，感謝分享！右上角那一塊爲原版，自己做的只能算是山寨而粗糙的白色戀人。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉100克; 無鹽黃油100克; 雞蛋1個; 細砂糖50克

輔助料: 白巧克力適量

北海道白色戀人的做法步驟

第一步：提前將白巧克力隔水融化。

第二步：倒入用油紙鋪好的方形盒子內，放入冰霜冷藏至凝固。

第三步：融化成液體的黃油內加入細砂糖攪拌均勻。

第四步：將雞蛋打入攪拌均勻。

第五步：將過篩的面粉倒入黃油內攪拌。

第六步：攪拌成細膩的黃油面糊。

第七步：將面糊裝入已裝有裱嘴的裱袋裏。

第八步：在平鋪的油紙上擠出3*4左右的長方形格子。

第九步：放入預熱好的烤箱，中厚，180度，烤8分鍾左右。

第十步：烤至餅幹表面金黃即可。

第十一步：巧克力我沒等凝固，就是冷藏到可以捏成面團程度的，在冷卻了的餅幹一面捏鋪一薄層巧克力然後再加粘蓋一個餅幹即可。

第十二步：真版與山寨對比。

第十三步：成品圖（右上角那一塊爲原版）

菜譜標簽：烘焙

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