南瓜沙拉面包

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菜式簡介
　　高峽出平湖。
　　天上掉下個柏翠PE8550，立即把計劃中的南瓜沙拉面包交給它。最後那點原味沙拉醬跟南瓜組合在一起解決掉。柏翠各面包機食譜的配方好像都差不多，把個6880的食譜嫁接到8550，想必也沒什麼不可以。或許真的不可以。PE8550的法式面包用時最少是3:55，這是所見過的面包機程序中最長的時長。面包機面包通常在3小時左右就可以出爐，而PE8550的法式面包，卻要耗費近4小時。這是爲什麼呢？或許問題就出在這裏，時間太長，發過了，以至于揭蓋的時候頓時傻了——見過沒發起的矮面包，卻沒見過這凹陷的狀態。不知道什麼時候塌下去的，有點像南瓜發糕的感覺。。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛奶150毫升; 雞蛋1個; 原味沙拉醬25克; 鹽1/2小勺; 細砂糖16克; 熟南瓜泥120克; 高筋粉290克

輔助料: 幹酵母1小勺

南瓜沙拉面包的做法步驟

第一步：用料

第二步：將牛奶，雞蛋倒入面包桶

第三步：加入沙拉醬，鹽，糖

第四步：倒入南瓜泥

第五步：倒入面粉

第六步：在面粉上刨坑，填入酵母

第七步：將面包桶裝入面包機，卡緊

第八步：按菜單鍵，選擇法式面包程序

第九步：分別設置低重量，深燒色

第十步：啓動

第十一步：面包機工作結束，揭蓋

第十二步：提出面包桶

第十三步：倒出面包

第十四步：晾涼，

第十五步：切片

南瓜沙拉面包做法技巧/竅門/補充說明：

使用面包機製作面包需嚴格按順序投料，以獲得最佳烘焙效果。
程序選擇可以隨自己喜好變化。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：南瓜面包

答配菜譜：南瓜與面包的做法

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