一歲以上寶寶的拌飯菜-洋蔥焖牛肉碎

菜式簡介
　　從兒子能夠吃輔食以後，我每天的頭等大事除了照顧兒子就是想著法兒變著樣給兒子做吃的東西。寶寶對所有的東西都是初次的嘗試，雖然沒有什麼特殊的喜好，但是對有些味道就是易于接受，有些就根本一口都不肯吃。當然我也慢慢在給兒子做各種食物的時候總結兒子更偏好什麼味道，對于什麼味道更容易接受。有些東西兒子就是不喜歡，比如肝，我試了很多做法，清蒸、涼拌、拌飯、蒸肝泥蛋羹，就是不行，後來兒子一周歲了，能夠接受的調味品稍稍多一些了，我就給他做熘肝尖，他也不是很喜歡。不喜歡也不能不吃啊，還得想辦法，後來有一次做這個洋蔥焖肉碎的時候，正好沒有熟牛肉了，我就給他換成了羊肝，也是剁碎了。當天午飯，我給兒子喂第一勺的時候心裏還是很忐忑的。真是出乎我的意料，兒子沒有拒絕，那天午飯，兒子吃了小半碗，哈哈，看在媽媽用心的份上，終于是發現了一種可以讓兒子欣然接受的做法。