豉香辣椒芋頭

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豉香辣椒芋頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 芋頭6個; 生菜適量; 豬肉50克

輔助料: 蒜末少量; 姜末少量

調味料: 豆豉1大勺; 豆瓣醬1大勺; 醬油1大勺; 雞精1大勺; 料酒1大勺

豉香辣椒芋頭的做法步驟

第一步：在蒸鍋中放芋頭，沸水蒸大概20分鍾。

第二步：油鍋熱後放入切的豬肉炒以後，放熱豆豉，蒜末，姜末，豆瓣醬，醬油，雞精，料酒，加熱混合。

第三步：大腕裏生菜和芋頭裝盤，芋頭上放#2。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：辣椒芋頭

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