秘製清新帶魚

美食達人@hejeff

菜式簡介
　　清新口味的帶魚，帶魚是非常好的食材，也是最家常的海魚，但凡是魚都是腥味，去腥是做帶魚成功的關鍵，現在給大家分享我自己琢磨出的去腥妙法，絕對簡單有效，而且這種做出的帶魚沒有失敗的，總是一上桌就一搶而空，馬上開始試試吧。

第一步：去腥要徹底，做好地就是把它跟清香的除腥料混合就行了，以前我們吃芹菜只吃杆不吃葉，很可惜，現在就簡單了，我們先准備好香菜跟芹菜葉

第二步：放到料理機裏，加點水，開動。

第三步：打過後的香菜跟芹菜葉已經成液體了

第四步：帶魚放進去，ok，等兩個小時，腥味消失了，但菜的清新香味已經與帶魚融爲一體，然後下鍋炸吧。

第五步：炸好了，直接吃都非常好，大飯店一份要幾十塊，口感完全不輸給他們，味道即有帶魚的香，同時又沒有一點腥味，超級簡單超級成功的方子，大家都試試吧。

秘製清新帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

你要不急，可以放冰箱冷藏一晚上，第二天再做更棒。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：帶魚

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