木耳豬肉煎餅

美食達人@水青青

木耳豬肉煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 豬肉適量; 木耳適量; 香蔥適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量

木耳豬肉煎餅的做法步驟

第一步：帶肥肉，香蔥，泡好的木耳，面粉。

第二步：肉剁成肉泥，香蔥切末，木耳切碎，可適當放點素菜。

第三步：切好的肉，香蔥，木耳加鹽，生抽拌勻待用。

第四步：醒好的面團再次揉勻，

第五步：分成同等份，

第六步：擀成皮，

第七步：放上拌好的木耳豬肉餡，

第八步：做成包子形，

第九步：如圖。

第十步：倒扣壓平，

第十一步：放進熱油鍋裏油煎，

第十二步：煎黃翻面，再煎另一面。

第十三步：兩面煎黃，煎熟移鍋邊瀝油。

第十四步：好香的餅。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐餅

相關食材：豬肉木耳

答配菜譜：豬肉與木耳的做法

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