返回

墨魚豬肚花生湯

美食達人@心心語
墨魚豬肚花生湯封面圖

菜式簡介
  豬肚具有養胃的功效,而墨魚常吃可以滋陰又補血,而且還是涼補,它們一起炖出來的湯不用加任何調料,味道非常清香,是女性的好朋友,對于孕婦産婦理更是相宜。紅皮花生是補血良品。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
豬肚1個
墨魚幹1個
紅皮花生適量
桂圓幹適量
黨參適量
輔助料
食用油適量
適量
姜片適量

墨魚豬肚花生湯的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:將買回來的豬肚倆面用水龍頭沖洗幹淨,並剪去多余的油,將豬肚內部朝外,裝入盆內,加一大勺鹽均勻的抓洗豬肚,把豬肚的粘液都洗掉。
  • 第三步:黨參切段
  • 第四步:墨魚把骨頭去掉,洗淨切絲,然後用油炸香,用油炸一下可以減少墨魚的腥味
  • 第五步:將豬肚放到熱水中,放入姜塊,煮5分鍾
  • 第六步:取出煮好的豬肚,把一端面白色的東西去掉即可
  • 第七步:處理好的豬肚切絲
  • 第八步:將所有材料放入鍋裏
  • 第九步:加入適量的水
  • 第十步:電壓力鍋選擇煲湯功能炖20分鍾,如果用砂鍋要炖40分鍾
  • 第十一步:湯炖好加入適量的鹽調味即可
  • 墨魚豬肚花生湯做法技巧/竅門/補充說明:

    墨魚是海鮮,是發物,得了濕疹不要食用,有過敏症及痛風病人也要謹慎食用。

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:豬肚墨魚花生

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM