墨魚豬肚炖飯豆

美食達人@紅米樂呵

墨魚豬肚炖飯豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 墨魚適量; 豬肚適量; 飯豆適量

輔助料: 白胡椒少許; 鹽少許

墨魚豬肚炖飯豆的做法步驟

第一步：墨魚、飯豆隔夜用溫水泡發。

第二步：將豬肚，墨魚切片，飯豆瀝幹水。

第三步：煮鍋冷水下鍋放豬肚，放幾片姜焯水。

第四步：准備幾片姜，到時炖的時候要放。

第五步：電壓力鍋裏，放入飯豆，墨魚片，姜片。

第六步：放入焯過水的豬肚。

第七步：加入水，沒過食材。

第八步：放入白胡椒，帶上電壓力鍋鍋蓋，選擇蹄筋。到時間後悶20分鍾，用鹽調味即可。

第九步：盛上一碗滋補湯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肚墨魚

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