蛋白椰絲球

菜式簡介
　　前段，我家婷寶不知什麼原因，一改對蛋撻不感冒的喜好，開始喜歡起蛋撻的味道，這讓我有了製作蛋白椰絲球的動力和材料。前兩天，在微信裏曬面包成果照，被死黨看見了，非要俺做一些西點給她閨女吃。由于面包製作過程太長，家庭製作一次做不了幾個，于是，改爲烤蛋撻和海綿蛋糕，後又利用做蛋撻剩下的四個蛋白，做了一大盤蛋白椰絲球，這不，忙活一晚上，二十個蛋撻、一盤海綿蛋糕、外加一盤蛋白椰絲球，成績斐然。