焖麻辣嫩黃豆

美食達人@水青青

焖麻辣嫩黃豆封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 嫩黃豆適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 雞精適量; 生姜適量; 蒜適量; 尖椒適量; 黑豆豉適量

焖麻辣嫩黃豆的做法步驟

第一步：備黃豆，黑豆豉，尖椒，蒜，姜絲。

第二步：燒油放進姜，蒜，尖椒煸香，

第三步：再放進黑豆豉，

第四步：放進黃豆炒勻，

第五步：放點鹽和入味，

第六步：放點清水煮熟透，

第七步：最後放點雞精出鍋。

第八步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃豆

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