秋天的味道---山楂醬（巧取果核）
菜式簡介
山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂具有養顔瘦身，山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顔瘦身的效果。
山楂醬每年都會做些，給竹子吃，今年竹子在千裏之外念書，糾結了很長時間才做，其實酸酸甜甜的味道特別適合孩子吃，用來抹面包相當的不錯。。。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂2斤
- 白糖100克
秋天的味道---山楂醬（巧取果核）的做法步驟
秋天的味道---山楂醬（巧取果核）做法技巧/竅門/補充說明：
如果放微波爐做，就不用加水，直接山楂和白糖就行。