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五香豬腳---好吃又簡單的菜譜

美食達人@米粒92
五香豬腳---好吃又簡單的菜譜封面圖

菜式簡介
  豬腳是很美味的一種食材,也是具有財運來的一種寓意,更是美容養顔的好食材,在我們這輩的說法是豬腳居有豐胸效果的,想要豐胸可以多煮豬腳湯來喝,回歸正題,這次做的菜是比較簡單又好吃的菜,五香豬腳。請無視圖中出現的豆腐。。。。。那是我另外一道菜,裝出來的時候忘記拍照,所以只能後面補拍的午餐照片。

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
豬腳一只
花生200克
輔助料
五香料一袋
兩勺
蚝油一勺
火麻油一勺

五香豬腳---好吃又簡單的菜譜的做法步驟

  • 第一步:花生先用水泡著備用
  • 第二步:先將豬腳切塊備用,也可以在買的時候讓師傅幫切好。
  • 第三步:將豬腳焯水後,放到高壓鍋裏,放入花生,再倒入蚝油一勺、亦舒堂火麻油一勺、鹽兩勺、攪拌,再將五香料放進鍋裏,我喜歡桂葉香味,所以多放一些桂葉,蓋鍋壓選,調整豬腳檔,沒有的話就選30分鍾。
  • 第四步:成品特寫。
  • 五香豬腳---好吃又簡單的菜譜做法技巧/竅門/補充說明:

    1·五香味,可以根據自己愛好來選。
    2·加火麻油是爲了能調鮮和去腥。

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:豬腳

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