黃豆豬腳豐胸湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬腳一只
- 輔助料
- 黃豆一把
- 枸杞一小勺
- 姜十片
- 調味料
- 鹽少許
黃豆豬腳豐胸湯的做法步驟
第一步:豬腳洗淨切塊
第二步:沸水入鍋 2分鍾左右去浮沫血水 瀝靜取出
第三步:姜切片 黃豆提前泡一會
第四步:食材入高壓鍋 設定時間至70分鍾
第五步:撒少許鹽 完成!
黃豆豬腳豐胸湯做法技巧/竅門/補充說明:
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術後及重病恢複期間的老人食用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。傳統醫學認爲,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用于腎虛所致的腰膝酸軟和産婦産後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。
答配菜譜:豬腳與黃豆的做法