旺仔小饅頭
菜式簡介
這是小朋友非常喜歡的一種小零食，因爲小個，這個分量做出來是挺多的了，有種奶香味道，特別好
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 玉米澱粉140克
- 低筋面粉40克
- 白砂糖50克
- 煉奶10克
- 奶粉30克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 小蘇打2克
旺仔小饅頭的做法步驟
第一步：准備齊所有材料
第二步：將雞蛋打入盆中，加入白糖用打蛋器攪均勻
第三步：加入煉奶，攪拌均勻後加入粉類
第四步：將面粉和成面團，取一小塊面團在案板上搓成長條
第五步：用刮刀切成粒，再搓圓放入烤盤
第六步：烤盤墊上錫紙，擺整齊
第七步：放入預熱好的烤箱，上火170度，下火130度烤15分鍾即可（使用長帝電烤箱CKTF-30GS)
第八步：簡單的小饅頭出爐
第九步：一次做的多吃不完一定得用密封罐裝好
