金元寶饅頭

第一步：南瓜去皮切片上鍋蒸熟。

第二步：放入破壁機打成泥。

第三步：南瓜泥倒入盆中放白糖，酵母，泡打粉。

第四步：放入面粉。

第五步：和成光滑的面團。

第六步：和好的面團不用醒發直接搓成長條。

第七步：分成大小相等小面團。

第八步：搓成橢圓形狀。

第九步：用刮刀壓成如圖形狀。

第十步：用雙手擠成如圖形狀。

第十一步：全部做好放入鍋中醒半個小時，蒸十五分鍾即可。