超級簡單琥珀桃仁

美食達人@千羽麻麻

超級簡單琥珀桃仁封面圖

菜式簡介
　　簡單易學，正是核桃上市，做點，大人孩子都愛吃

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 核桃仁300克

輔助料: 熟白芝麻1匙; 白糖50克

超級簡單琥珀桃仁的做法步驟

第一步：核桃仁入鍋翻炒，不放油，小小火炒到有香味，嘗一粒脆脆的，沒有多余水分

第二步：炒過核桃仁晾涼，在有風處，散除未完全脫離的核桃內殼

第三步：食用油少油，熱鍋涼油，放白糖，小火炒到輕微拉絲，放入核桃仁，翻動均勻，撒入熟白芝麻

第四步：均勻裹上白芝麻後，起鍋，盛入盤中，簸動，晾涼，以粒粒有糖有芝麻，卻不粘連成塊爲好

菜譜標簽：熱菜

相關食材：桃桃仁

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