南瓜雜糧飯

美食達人@恬蘿姑娘

南瓜雜糧飯封面圖

菜式簡介
　　學校附近的超市裏面有賣各種小南瓜的，有那種黃色的也有綠色的，黃色的很甜，我覺得不大適合做南瓜飯于是買了綠色的~還加了點鷹嘴豆啊紅豆啊糙米啊薏米啊血糯米啊什麼的，瞬間變身超級營養雜糧飯！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 青圓南瓜適量; 粳米適量; 糙米適量; 血糯米適量; 薏米適量

輔助料: 小米適量; 紅豆適量; 鷹嘴豆適量; 蓮子適量

南瓜雜糧飯的做法步驟

第一步：青圓南瓜一個，外面刷刷幹淨

第二步：從靠上的部位切開

第三步：糙米、粳米、紫紅糯米淘洗幹淨，紅豆、蓮子和鷹嘴豆提前一晚上泡開

第四步：把南瓜的瓜子挖掉，然後放進去所有的配料

第五步：放到蒸架裏面，大火上汽之後蒸二十分鍾到半個小時即可！

菜譜標簽：老人家常菜名菜兒童産婦主食宵夜米飯五谷雜糧

相關食材：南瓜

養生食療：營養不良

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