柔軟無比的湯種面包——心形淡奶湯種葡萄小包
菜式簡介
有時候真心感覺太能買模具了,有時候想找個模具都得翻好久,而且還常常會有買了好長時間的新模具忘記用了,!
這款模具是買來只做了一次輕乳酪蛋糕,今天想用它做個小面包試試,那個小心形還是蠻漂亮滴!
用什麼方子呢,小孩子一般都喜歡吃松軟的面包,我就用了淡奶湯種面包方子,做出來的小面包真真是柔軟無比。
我這款湯種的方子做起來省事,卻有非凡的效果,即使放兩至三天,面包也能非常柔軟好吃。
早上,剛出爐的松軟小面包,讓廚房滿溢著迷人的香氣,和至愛的家人圍坐在餐桌前一起分享它們,那真真是極好滴!喜歡做面包的小夥伴,可以一試!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉300克
- 淡奶油80克
- 蛋液50克
- 湯種40克
- 黃油30克
- 鹽2克
- 清水90克
- 細砂糖40克
- 酵母4克
- 輔助料
- 葡萄幹80克
- 朗姆酒適量
柔軟無比的湯種面包——心形淡奶湯種葡萄小包的做法步驟
答配菜譜:葡萄與面包的做法