冰糖雪梨
菜式簡介
冰糖雪梨汁兒：生津潤燥、清肺化痰之功效，特別適合秋冬季飲用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雪梨2個
- 輔助料
- 冰糖適量
- 生姜適量
- 枸杞適量
冰糖雪梨的做法步驟
第一步：冰糖、生姜、枸杞備用
第二步： 梨洗淨
第三步：梨去核切塊。枸杞泡水備用。
第四步：把生姜和梨塊下水鍋慢炖半小時左右，炖至梨發軟。
第五步：起鍋前10分鍾左右放枸杞和冰糖。
第六步：梨和水一起吃掉哦。
冰糖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：
家有輕咳的人，放一點川貝進去也可以。
養生食療：消暑解渴