兒時的最愛---【冰糖葫蘆】
菜式簡介
之前發過山楂醬，這是和山楂醬一起做的。一直擱著，今天整理了一下，做的不好，一直都不敢發，還是孩子在說媽媽你的冰糖葫蘆爲什麼不給人家看，做的不好，我都不好意思拿出來。既然孩子問了，那就鼓起勇氣拿出來吧。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 竹簽3根
- 山楂21個
- 輔助料
- 水250
- 調味料
- 冰糖250克
兒時的最愛---【冰糖葫蘆】的做法步驟
兒時的最愛---【冰糖葫蘆】做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：
1·熬糖的時候要看著火後不要熬焦了，那就不好吃了
2·容器一定要抹水，要不糖塊會黏住容器
3·澆糖漿時一定要快，天冷很容易結塊，我的第三串就結塊了實在不好看，還影響口感
答配菜譜：葫蘆與冰糖的做法