冰糖雪梨

美食達人@石榴樹2008

冰糖雪梨封面圖

菜式簡介
　　過年吃了太多油膩的來碗好喝的糖水吧，解渴又生津，爽口的糖水這樣做。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 銀耳5克; 梨1個; 枸杞一小把

輔助料: 冰糖15克

冰糖雪梨的做法步驟

第一步：銀耳先用清水泡發大約2個小時左右，將其泡開泡軟，

第二步：再用剪刀將其根部剪去，養生壺裏加入1000克清水，將銀耳放入養生壺裏，

第三步：梨清洗幹淨，去皮，半梨肉部分切成小塊，這樣有利于將梨的清香和營養煮出來，

第四步：將梨塊也放入養生壺裏，再加入冰糖，

第五步：養生壺接通電源，選擇甜品功能，

第六步：大約煮1個小時左右，將枸杞子清洗幹淨，放入養生壺裏，再煮20分鍾左右就可以靜等好喝的冰糖雪梨了。

冰糖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮糖水可以時間稍長些，這樣糖水的味道好，但也不能太長時間，容易將梨煮碎啦。
2·枸杞子要最後20分鍾再放，不然就會不成個啦。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐羹類

相關食材：梨冰糖

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