苋菜炒飯

美食達人@夢桃緣

苋菜炒飯封面圖

菜式簡介
　　這個飯的顔色本人很喜歡，好看又好吃！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紅苋菜60克; 白米飯150克; 幹蝦仁20克; 蔥2棵

輔助料: 鹽0·5克

苋菜炒飯的做法步驟

第一步：將苋菜洗淨略切碎。

第二步：上鍋入少量油加熱爆香蝦仁。

第三步：加入苋菜拌炒和適量鹽炒均。

第四步：加入1碗米飯拌炒。

第五步：分別加入適量胡椒粉和鹽拌炒。

第六步：再將蔥加入拌炒完成。

第七步：炒好的米飯。

第八步：取個梅花模裝入炒飯壓實，倒扣盛盤子。

第九步：成品。（小提示：米飯傷份量是1碗，重量是大約數，炒飯時也可加入適量香油和雞粉）

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：苋菜

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