蒜蓉苋菜

菜式簡介
　　苋菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可爲人體提供豐富的營養物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。 蒜蓉炒苋菜非常適合夏季食用，吃起來清口敗火，清肝解毒。