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大年餃子——芹菜豬肉餃

美食達人@Maroon·小愛
大年餃子——芹菜豬肉餃封面圖

菜式簡介
  又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當淩晨的鍾聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
面粉適量
芹菜適量
豬肉餡適量
輔助料
適量
調味料
適量
十三香適量
料酒適量
腐乳汁適量
雞精適量

大年餃子——芹菜豬肉餃的做法步驟

  • 第一步:先把面和好,把芹菜切成小丁(我忘記照面了,下次一定注意,呵呵)
  • 第二步:豬肉餡少放些水順一個方向拌勻。
  • 第三步:蔥切碎(這步是老公做的,不太碎)
  • 第四步:把切好的芹菜、豬肉餡、蔥加鹽、雞精、料酒、腐乳汁、十三香放在一起,順一個方向拌勻(和剛剛拌肉的方向一致)。
  • 第五步:把和好的面做成皮,包成餃子就可以啦!
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:豬肉芹菜

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