肉醬意面

美食達人@鑫姐廚房

肉醬意面封面圖

菜式簡介
　　兒子老公超愛吃意面，所以我學著做，老公贊不絕口

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 意面適量; 肉沫適量

輔助料: 蕃茄粒適量; 蕃茄醬適量; 黃油適量

肉醬意面的做法步驟

第一步：准備好意面，蕃茄醬與瘦肉。

第二步：大火燒開水後，將意面放入水中加少許鹽，更容易熟，水燒開後，再次放入冷水，再繼續煮。

第三步：接下來，把瘦肉切碎，加入鹽醬油，腌五分鍾放入生粉拌勻，入油鍋炒熟。

第四步：意面煮熟後放入冷水盆中過涼撈出，鍋放油，下大蒜粒放入意面，倒肉沬蕃茄醬，蕃茄粒，醬油，鹽，黃油翻炒入味即可。

第五步：炒好裝盤。

肉醬意面做法技巧/竅門/補充說明：

1、如無黃油，也可不放
2、意面煮好後，一定要過涼水，此布驟不能省

菜譜標簽：午餐兒童外國美食西餐面條意面

相關食材：意面

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