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面包機烤雞翅

美食達人@模樣生活MyLiving
面包機烤雞翅封面圖

菜式簡介
  很多沒有烤箱的人問面包機可以烤雞翅嗎,今天閑來無事突發奇想就拿面包機烤雞翅,第一次做,感覺還是挺成功的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
新奧爾良烤雞料20克
雞翅250克
蜂蜜10ML
輔助料
清水20克
橄榄油10ML

面包機烤雞翅的做法步驟

  • 第一步:將雞翅洗幹淨。(我的用量比較少,材料也相對的少,想烤多一點的話可以相對的加材料,比如:新奧爾良烤雞料70克,清水70克,雞翅2斤,橄榄油45ml,蜂蜜45ml )
  • 第二步:用廚房紙將水吸幹(也可以放在那裏自然空幹)
  • 第三步:空幹後用刀在雞翅的兩個側面分別劃上兩個口子,刀角度稍微傾斜,這樣劃的口子好看點。劃口子是爲了更入味。
  • 第四步:七個全部劃完,面包機的容量小所以用了半斤雞翅。
  • 第五步:將20克的水倒入到新奧爾良烤雞料中,攪拌均勻,然後放雞翅。用手(戴上手套)將雞翅在材料中揉幾下,使雞翅上均勻的塗抹上材料。然後再倒入一點橄榄油,繼續揉均勻。碗上裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌製24小時。(想入味的話最少4個小時,也可以48個小時,這樣的話更入味)
  • 第六步:將弄好的雞翅放進面包桶裏。烘烤前在上面塗一層蜂蜜,這樣做出來看起來會更有光澤,吃起來也更鮮嫩。
  • 第七步:選烘烤功能。烘烤程序結束,烘烤了40分鍾(也可以35分鍾)我喜歡吃爛一點的。(烘烤20分鍾的時候把雞翅翻一個面)。
  • 第八步:味道很美味哦,這個顔色也比較喜歡,看著比較有胃口。
  • 面包機烤雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

    1·想入味的話最少4個小時,也可以48個小時,這樣的話更入。
    2·烘烤中要有一次翻面。

    相關食材:雞翅面包

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