香幹炒魚糕
菜式簡介
得了‘鄉土元素’之荊州魚糕，感覺真的很好吃，不愧是特産哦。
魚糕鮮嫩鮮美，可以蒸食或涮火鍋，或湯，而切丁小炒也不錯，老少皆宜，鮮美小炒
食材：魚糕180克、香幹180克、胡蘿蔔丁適量
配料：姜、蔥、青蒜、生抽、食用油、精鹽各適量。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 魚糕180克
- 香幹180克
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 姜5克
- 蔥5克
- 青蒜1根
- 生抽1茶匙
- 精鹽適量
- 食用油適量
香幹炒魚糕的做法步驟
香幹炒魚糕做法技巧/竅門/補充說明：
1、魚糕可煎一會更香或炒一下即可。
2、炒的時候太幹可添少許開水。
3、清淡小炒只添少許生抽調味，調料可隨喜好而調。
相關食材：香幹