肉末辣醬炒香幹

第一步：自製的肉末辣醬一大勺，製作方法可搜索我以前發過的菜譜。也可用香辣醬或是豆瓣醬代替

第二步：姜、蒜分別切片、幹辣椒切段、蒜苗切段

第三步：香幹斜切成片

第四步：鍋內加底油，下姜、蒜、幹辣椒小火炒香

第五步：再加入肉末辣醬炒出香氣

第六步：加入香幹大火翻炒幾下

第七步：調入兩勺生抽炒上色

第八步：最後下蒜段，調入鹽和雞精炒入味

第九步：成品圖。