肉末韭菜炒香幹

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肉末韭菜炒香幹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 肉末適量; 韭菜適量; 豆腐幹適量

輔助料: 姜適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 料酒適量; 蒜末適量

肉末韭菜炒香幹的做法步驟

第一步：豬肉剁成末。

第二步：豆腐幹切條。

第三步：韭菜切段。

第四步：鍋內倒油燒熱、下姜蒜末炒香。

第五步：下肉末炒變色後加料酒去腥，加生抽和少許老抽翻炒均勻。

第六步：下豆腐幹炒一會兒。

第七步：下韭菜炒至斷生。

第八步：加入少許鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末韭菜香幹

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