香幹韭菜炒冬筍

美食達人@花魚兒

香幹韭菜炒冬筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 韭菜85克; 香幹1塊; 冬筍1顆

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

香幹韭菜炒冬筍的做法步驟

第一步：食材：韭菜

第二步：香幹、冬筍

第三步：將香幹放在案板上切成絲，待用。

第四步：將韭菜洗淨撈出。

第五步：放在案板上切成段，待用。

第六步：將冬筍剝殼洗淨撈出。

第七步：放在案板上去老根。

第八步：切成絲。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬筍翻炒一下。

第十步：接著，加一些水煮開，至熟。

第十一步：然後，合入切好的香幹和韭菜翻炒一下。

第十二步：最後，加點鹽、雞精。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜冬筍筍香幹

答配菜譜：香幹與韭菜的做法韭菜與冬筍的做法

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